Вы здесь впервые? Тогда здравствуйте! :)
Спасибо, что посетили мой блог, здесь очень много интересного!
Подпишитесь на получение обновлений на почтовый ящик и получайте оповещения о новых записях.
Приятного чтения!

Поделись с друзьями!

12.01.2016

Приготовить блюда из свеклы

что можно приготовить из свеклы
Приготовить блюда из свеклы, конечно же, можно. Но их так много, такой выбор, что просто глаза разбегаются. Мы будем делать из свеклы: свекольник и в довесок к нему:вкусный салат с сыром.

Свекольник
что можно приготовить из свеклы

Нужно: 1 литр кефира (ряженки или варенца - тогда блюдо будет гуще) + 2 крупных свеколки + 5-6 зубчиков чеснока (можно и без него - на ваш вкус) + 4 свежих огурца + по небольшому пучку укропа и зеленого лука + 4 яйца +соль и перец. 

Свеклу отвариваете, очищаете и натираете на средней терке. Отвар не сливать! 
Моете и натираете на этой же терке огурцы. Отвариваете, очищаете и натираете яйца. Мелко нарезаете зелень. 

В кастрюлю выливаете кефир (варенец, ряженку), добавляете сюда же отвар от свеклы, нарезанные овощи. Добавляете зелень, выдавливаете чеснок. Солите, перчите, все хорошо перемешиваете и убираете в холодильник для охлаждения. Свекольник готов!

В добавку мы приготовим салат из свеклы и сыра.

что можно приготовить из свеклы
 Соотношение свеклы и сыра - 1:1,5. Т.е на 100 грамм свеклы нужно 150 грамм сыра.
Отвариваете свеклу, очищаете ее от шкурки, нарезаете кубиками. Сыр также нарезаете кубиками. Все перемешиваете, добавляете рафинированное растительное масло, лучше оливковое.

Сыр желательно использовать домашний. Но за неимением оного, подойдет и магазинный. Лучше покупать с насыщенным вкусом и солоноватый.Тогда салат солить не нужно. Приятного аппетита!


TEXT.RU - 100.00%

Вступайте в нашу группу на Facebook
Вам понравилась статья? Расскажите пожалуйста о ней своим друзьям! Нажмите кнопки социальных сетей!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...