Вы здесь впервые? Тогда здравствуйте! :)
Спасибо, что посетили мой блог, здесь очень много интересного!
Подпишитесь на получение обновлений на почтовый ящик и получайте оповещения о новых записях.
Приятного чтения!

Поиск по этому блогу

Поделись с друзьями!

08.12.2017

Какие цветы лечебные можно использовать в кулинарии

растения для чая
Выращивая цветы на своих участках, мы, зачастую, смотрим на них, как на украшение. Однако, многие из них могут пригодится и при приготовлении пищи. Предлагаю рассмотреть известные нам цветы как основу для кулинарии и естественных лекарей.
Для усиления вкуса и аромата чая в некоторых странах добавляли в него цветки жасмина, цветки тимьяна, лепестки хризантемы.


цветки жасмина
Цветки жасмина лучше всего добавлять в зеленый чай. 
Цветки тимьяна придадут чаю пряный вкус и своеобразный запах.В тому же, они обладают антисептическими свойствами.

Лепестки хризантемы добавляют в чай для усиления аромата. Также их добавляют во фруктовые салаты. 

астра
В кулинарии довольно популярны лепестки астры - они придают пикантность салатам и десертам, овощным блюдам.

настурция
Всем известная настурция. У нее используют практически все - из молодых листьев вместе с цветками делают салат (он богатый витамином С и провитамином А); цветочные почки консервируют в уксусе (получается прекрасная приправа к мясу). 

К тому же, настурция хорошо очищает кровь. А применение ее спиртовой настойки хорошо укрепляет волосы.

В чай можно также добавлять цветки календулы, лаванды, розы, шиповника, абрикосов и персиков, шалфея, тыквы. Сами цветки богаты витаминами и минеральными веществами. Многие из них обладают лечебными свойствами.

маргаритка
Вот некоторые из них:
Маргаритка: хорошая примочка при кожных заболеваниях, порезах, ушибах.


бархатцы
Бархатцы : потогонное и мочегонное средство. В Закавказье соцветия бархатцев сушат и используют как приправу в кулинарии.


календула
Календула (ноготки): наружное средство прекрасно останавливающее воспалительные процессы, помогает хорошо затягиваться ранам. Чай из лепестков календулы полезен для сердечников.


цветки гороха
Цветки гороха: применяются при отложении камней в почках; прекрасное мочегонное средство.

Лепестки подсолнечника: спиртовая настойка применяется для улучшения аппетита; применение лепестков улучшает работу кишечника.

Астра: водный настой обладает сильным отхаркивающим средством.


Вывод: наши хорошо знакомые цветы могут быть источников здоровья и бодрости!
Сажайте на своих участках побольше цветов!

Вступайте в нашу группу на Facebook
  
Подписывайтесь на мой блог! Не забывайте делиться информацией с друзьями! Понажимайте кнопочки соц.сетей! До новых встреч!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...